食品从源头到消费者整个过程中的优质性
餐饮服务制冷设备能够确保食品从源头到消费者整个过程中的优质性。
在餐饮行业中，制冷和冷冻的应用多种多样，但它们的共同目标是保存食材，这贯穿了从初期加工到最终产品存储的整个食品供应链。
每种应用均具备一些共同的性能特性，包括高能效、精确温度控制和高可靠性。其他共同特性还包括对结构紧凑型静音设备的需求。
这些应用包括冷库、玻璃门冷柜、冰淇淋机、商用制冰机和牛奶冷却罐。
丹佛斯提供一系列机械、电子控制器和压缩机，能够满足工业制冰流程中的苛刻要求。
特点和优势
卓越的温度控制
不锈钢产品适用于腐蚀性环境和餐饮行业
可靠的解决方案确保低运行成本和维护成本
产品适用于所有常用制冷剂，包括天然制冷剂
使用寿命长
文档
相关应用
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在丹佛斯，您可以找到适用于冰淇淋机行业的各类解决方案。了解更多有关商用冰淇淋机零件的信息
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丹佛斯提供众多玻璃门冷柜的解决方案。了解更多有关我们商用玻璃门冰箱零部件的信息。
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陈列柜和冷藏室的精准温度控制和运行控制是保证食品质量和安全的关键。点击此处查找解决方案。
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丹佛斯冷库解决方案有助于确保食物保鲜和安全食用，从而有助于减少食物损失和浪费。
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伸入式陈列柜专用于收纳和储存新鲜、冷冻或预冷产品。通常是专业厨房、面包店和实验室中使用的一体式不锈钢设备。
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丹佛斯为商用制冰机提供各种各样的零件。在此处查看更多制冰压缩机、阀门、电子控制器等。
相关解决方案
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通过 VeBox 云端基础设施、丹佛斯 Prosa 遥测设备和电子控制器，丹佛斯向食品饮料行业提供一整套可以安装在不同设备中的遥测和云解决方案。
案例故事
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在丹麦，一家超市连锁可以利用自己的制冷展示柜满足自身95%的供热需求。这家超市连锁安装了丹佛斯热回收装置，在五年内成功地将其碳足迹减少了一半。试想一下，如果世界上每一家超市的碳足迹都减少一半，将会给全球碳中和的进程带来怎样的助益！
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监管机构和客户开始越来越多地关注能效标准和评级，其目的不仅是了解商业制冷设备的购买成本，更是为了了解它们的运营成本，因此制冷设计工程需要重新思考制冷原理并探索新的方法。
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在位于美国巴尔的摩的丹佛斯制冷应用开发中心 (ADC) 进行的测试结果显示，某家制冷客户每年可减少 572 吨的二氧化碳排放量，同时还可确保并冰啤酒的供应。
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