Новий "розумний магазин" прокладає шлях до супермаркетів 21 століття

вівторок, 25 липня 2023 р.

Новий "Розумний магазин" працюватиме як випробувальний центр Danfoss для технологій енергоефективності. Очікується, що "Розумний магазин" буде приблизно на 50% більш енергоефективним у порівнянні з типовим супермаркетом з холодильною системою першого покоління, що використовує CO2.

Новий флагманський супермаркет "Smart Store" у Нордборзі, Данія:

  • Працює на екологічно чистих джерелах енергії;
  • Повторно використовує надлишкове тепло, що утворюється при охолодженні вітрин, зменшуючи витрати на опалення супермаркету до 90%;
  • Функціонує не лише як звичайний супермаркет, а й як центр розробки та тестування нових технологій.

Оскільки населення світу продовжує зростати і до 2050 року досягне 10 мільярдів осіб, інвестиції у сучасну роздрібну торгівлю та якісне зберігання продуктів харчування є нагальною потребою, щоб гарантувати, що ми зможемо прогодувати зростаючу кількість людей на планеті. Зростає важливість як скорочення витрат та кількості споживання енергії, так і необхідність скорочення втрат продовольства. Якби харчові відходи були країною, то вона була б третім за величиною джерелом викидів після США та Китаю, відповідаючи за до 10% світових парникових газів.

Щоб вирішувати безпосередньо ці проблеми, компанія Danfoss сьогодні оголошує про відкриття нового флагманського супермаркету, який, як очікується, буде приблизно на 50% більш енергоефективним у порівнянні з типовим супермаркетом з CO2-холодильною системою першого покоління без рішень з енергоефективності. Очікується, що він також буде приблизно на 20-30% ефективнішим, ніж аналогічний місцевий магазин, вже оснащений численними рішеннями з енергоефективності.

Новий "Розумний магазин" - кліматично дружній, високоефективний та оснащений рішеннями для автоматизації - надихає роздрібних торговців продуктами харчування у світі, де зростають ціни на енергію, шкідливі викиди та втрати продуктів харчування.

 

Коментуючи запуск, Юрген Фішер, президент Danfoss Climate Solutions, сказав:

Хоча супермаркети та роздрібні продовольчі магазини є невід'ємною частиною громад по всьому світу, вони також є великими споживачами енергії. Середня норма прибутку для великого роздрібного продавця продуктів харчування становить лише 1,7%, що ставить під пильну увагу кожну операційну витрату. Енергетика - це та сфера, де можна досягти значної економії при відносно невеликих інвестиціях і швидкій окупності. За оцінками Агентства з охорони навколишнього середовища США, один долар США економії енергії еквівалентний збільшенню продажів на 59 доларів США.

Ряд нових рішень у "Розумному магазині" демонструють значну економію, якої можна досягти в супермаркетах, з типовим терміном окупності 3-4 роки. Завдяки використанню сучасних технологій опалення та охолодження, новий супермаркет витрачатиме менше енергії та зменшить кількість харчових відходів.

Супермаркет Smart Store демонструє, що не тільки можливо спроектувати і побудувати енергоефективний супермаркет за допомогою доступних сьогодні рішень, але це також має сенс для бізнесу.

Сонячна енергія є основним джерелом енергії для супермаркету: сонячні панелі потужністю 100 кВт на даху будівлі забезпечують екологічно чисту енергію для підтримки роботи супермаркету.

Збирання та повторне використання тепла також є ключовим фактором енергоефективності супермаркету: очікується, що витрати на опалення супермаркету скоротяться до 90%. Надлишкове тепло є найбільшим у світі невикористаним джерелом енергії. "Розумний магазин" оснащений найсучаснішими рекуператорами тепла, призначеними для утилізації відпрацьованого тепла з усіх холодильних систем. Утилізоване тепло повторно використовується для обігріву магазину та виробництва гарячої води для побутових потреб, а надлишок тепла передається мешканцям прилеглого міста через централізовану мережу теплопостачання.

Інші ініціативи, такі як встановлення дверцят на холодильниках і морозильних камерах, дозволять заощадити близько третини електроенергії, а вибір світлодіодного освітлення споживає до 85% менше електроенергії, ніж лампи розжарювання. Автоматизація та моніторинг "Розумного магазину" додає ще один рівень енергозбереження.

Юрген Фішер додав: "Компанія Danfoss переосмислила, як можуть виглядати магазини роздрібної торгівлі продуктами харчування у 21 столітті. Вперше всі найсучасніші технології та енергоефективні рішення Danfoss для роздрібної торгівлі продуктами харчування об'єднані в одному торговому об'єкті. Але новий супермаркет Smart Store - це лише початок. Адже він також слугуватиме Центром розробки рішень, "живим" полігоном для тестування нових технологій, які, як ми сподіваємося, надихнуть рітейлерів по всьому світу на перехід до супермаркетів з нульовим рівнем викидів, і доведе що це має економічний сенс".

 

За додатковою інформацією звертайтеся, будь ласка, до нас:

Адреса для листування: uacs@danfoss.com

Danfoss Smart Store ADC демонструє шлях до супермаркету з нульовим енергоспоживанням