Effektiva Optyma™ Plus underlättar kylrumsinstallation på ny snabbmatsrestaurang

För att kunna leverera den prisvärda måltidsupplevelse som kunderna förväntar sig, behövde snabbmatskedjan en effektiv, pålitlig och tystgående kylning som fungerade perfekt utan att krångla.

Den nya restaurangen behövde kylaggregat för att hålla två bulkförråd på en temperatur av 2 °C och en walk-in-freezer på -20 °C. Kylningen måste vara pålitlig för att säkerställa livsmedelskvaliteten och skydda restaurangens värdefulla lager samt effektiv för att minimera overheadkostnader.

Aggregaten skulle också vara lätta att komma åt och serva för att inte störa den höga köksaktiviteten med underhållsarbete.

LRS-installatören Jack Lee valde tre Danfoss Optyma™ Plus kylaggregat: två med medelhögt backtryck och R449A för kylrummen, och ett med lågt backtryck och R452A för walk-in-freezern.

– Vi valde aggregaten eftersom de är pålitliga och enkla att serva. Vi har använt Optyma™ Plus sortimentet framgångsrikt på andra etableringsplatser [för samma snabbmatskedja] – Danfoss är marknadsledande och vi kan ge vår kund självförtroende att arbeta med ett pålitligt varumärke.

De tre aggregaten är försedda med gummifötter och är snyggt monterade bakom restaurangen för enkel service och åtkomst. Tack vare aggregatens tystgående drift går de att köra kontinuerligt utomhus utan att störa varken kunder eller grannar. Deras rejäla pulverlackerade stålhölje gör dem dessutom snygga.

Aggregaten kombinerades med Danfoss T2 termostatiska expansionsventiler som är godkända för R449A och pålitliga EVR v2 magnetventiler.

Tack vare Optyma™-aggregatens Plus värmeväxlare med mikrokanaler kunde LRS reducera köldmediefyllningen med cirka 35 % för att hjälpa snabbmatskedjan att minska sina koldioxidutsläpp.

Installationen gick smidigt – delvis tack vare Optyma™ Plus aggregatens fristående, plug-and-play-format.

Restaurangens öppnande blev lyckat och kylsystemet har fortsatt att fungera bra och har konsekvent kunna förse restaurangen med den effektiva kylprestanda som krävs.

– Det har inte varit några som helst problem. Installationen levererar allt den lovat – pålitlig, tyst drift och effektivitet – så alla är nöjda.