Rozwiązanie "Smart Store" wdrożone na stacji benzynowej w Irlandii

• Wysoka jakość żywności, wygodne wnętrze, poprawiona efektywność energetyczna
• Kompleksowa dla całego sklepu regulacja urządzeń chłodniczych, grzewczych i klimatyzacyjnych oraz oświetlenia z jednego, przyjaznego dla użytkownika panelu
• Całe wyposażenie służące przechowywaniu żywności sterowane z jednego panelu, z zapewnieniem zgodności z HACCP
• Łatwe wprowadzanie nastaw i uruchamianie wszelkich urządzeń
• Łatwe szkolenie personelu w zakresie eksploatacji i obsługi technicznej

We współpracy z firmami Cross Group oraz Danfoss, Grupa Maxol uruchomiła pierwszy inteligentny sklep spożywczy w miejscowości Mulhuddart na przedmieściach Dublina. Stacja benzynowa oferuje klientom markową kawę, przekąski, sałatki oraz drobne zakupy – i obecnie wszystkie urządzenia służące tym zróżnicowanym usługom sterowane są przez jeden, zintegrowany układ regulacji, umożliwiający bezpieczną i łatwą eksploatację.

"W ramach tego projektu opracowaliśmy kompleksowe rozwiązanie dla sklepu, spełniające oczekiwania Grupy Maxol w zakresie wrażenia konsumenckiego u klientów, bezpieczeństwa żywności, zgodności z HACCP oraz efektywności energetycznej. Układ pracuje od 4 miesięcy i staje na wysokości zadania. Do tego stopnia, że Maxol życzy sobie teraz nowych funkcji - na przykład, opomiarowania poszczególnych sektorów działalności prowadzonej w lokalu. Spodziewamy się, że sklep w Mulhuddart posłuży za inspirację dla podobnych stacji Grupy Maxol w nadchodzących latach", mówi Paul Keegan, Projects Director w firmie Cross Group.

W 2016 roku projekt Maxol zdobył nagrodę IRI Energy & Environment dla firm wykazujących osiągnięcia w zakresie redukowania wpływu na środowisko naturalne i znacznego oszczędzania energii dzięki wdrażaniu nakierowanych na ten cel rozwiązań systemowych.

Przyjazny dla użytkownika panel sterujący urządzeniami chłodniczymi, HVAC, oświetleniem wewnętrznym i zewnętrznym oraz monitorujący zużycie energii i alarmy ułatwia personelowi kontrolę nad wyposażeniem budynku. Panel sterujący jest intuicyjny i łatwy do opanowania. Zintegrowane sterowanie urządzeniami chłodniczymi umożliwia automatyczne generowanie raportów HACCP dla poszczególnych elementów wyposażenia, a wprowadzanie nastaw i uruchamianie urządzeń odbywa się z wykorzystaniem odpowiednich kreatorów przyspieszających i ułatwiających dodawanie elementów do układów regulacji.

"Projekt Maxol udowodnił, że nasza koncepcja Smart Store jest trafna nie tylko dla większych super- i hipermarketów, lecz da się ją łatwo zaadaptować na potrzeby sklepów spożywczych przy oczekiwanym czasie zwrotu z inwestycji rzędu 1 do 2 lat, osiąganym dzięki oszczędnościom w opłatach za energię i w innych kosztach wynikających z eksploatacji i obsługi technicznej", mówi Shane Fleming, Sales Manager.

• Kompleksowa regulacja pracy całego wyposażenia chłodniczego, włącznie z agregatami, meblami i chłodniami
• Łatwy nadzór nad układami chłodniczymi, grzewczymi i klimatyzacyjnymi oraz nad oświetleniem za zewnątrz i wewnątrz sklepu, a także monitorowanie zużycia energii i alarmów za pomocą jednego prostego panelu sterującego
• Pomiar i zarządzanie zużyciem energii
• Monitoring temperatury, jakości powietrza i wilgotności
• Sterowanie oświetleniem szyldów i parkingu z wykorzystaniem fotokomórek oraz według harmonogramu czasowego
• Bezprzewodowa kontrola temperatury
• Wykrywanie wycieków czynnika chłodniczego
• Zarządzanie alarmami

Cross Group to wiodący dostawca gotowych rozwiązań dla placówek detalicznego handlu żywnością, w zakresie układów chłodniczych, HVAC, oświetleniowych i zarządzania energią. Koncentrując się na zielonych technologiach, Cross Group jest zdeterminowana, aby oferować rozwiązania przyjazne dla środowiska oraz efektywne energetycznie i ekonomicznie. Firma zatrudnia ponad 180 specjalistów branży chłodniczej i działa na terenie Irlandii, Wielkiej Brytanii i coraz częściej poza Wyspami.

Jako lider na światowym rynku, z ponad 50 000 instalacjami w sklepach spożywczych, Danfoss wiedzie prym w rozwoju układów inteligentnego sterowania Smart Store. Koncepcja ta funkcjonuje obecnie w ponad 5000 sklepów na całym świecie, a oszczędności energii w skali placówki sięgają 50%.
 

Układy regulacji Smart Store podnoszą bezpieczeństwo żywności i obniżają rachunki za energię dzięki zintegrowanemu i inteligentnemu sterowaniu pracą układów chłodniczych, HVAC, oświetleniowych i innych, a także łączą i optymalizują pracę sklepów z wykorzystaniem nowoczesnych technologii.

Maxol Group to wiodące na irlandzkim rynku przedsiębiorstwo rodzinne. Dziś, z liczbą 230 placówek, Maxol jest jedną z największych sieci stacji benzynowych w Irlandii. 130 obiektów znajduje się w posiadaniu osób prywatnych, które wybrały Maxol na swoją markę i dostawcę paliwa. Sama Grupa Maxol jest właścicielem pozostałych 100 stacji i wydaje koncesje na ich prowadzenie lokalnym przedsiębiorcom posiadającym doświadczenie w handlu detalicznym i powiązania z miejscową społecznością.