Un supermercato danese riduce la bolletta del riscaldamento e le emissioni di CO₂ con l'unità di recupero di calore Danfoss (HRU)

Come sa chiunque abbia mai avuto a che fare con un frigorifero o un condizionatore d’aria, mantenere le cose fresche produce calore. In una casa, la quantità di calore disperso è minima. In un supermercato moderno con corridoi pieni di frigoriferi e congelatori, la quantità di calore è significativa e sufficiente a riscaldare l’intero supermercato e la sua acqua calda se può essere adeguatamente riciclata.

Secondo Morten Birkebæk, direttore del negozio presso il supermercato Fredericia di MENY in Danimarca, sfruttare meglio il calore di scarto è stato un vantaggio per tutti. "Come commerciante responsabile dei profitti del negozio, sono ovviamente interessato a ridurre i costi inutili ove possibile", spiega. “Ma se riusciamo allo stesso tempo a ridurre la nostra impronta di carbonio e a fare tutto senza problemi per i nostri clienti e dipendenti, allora conta su di me”.

Il business case per il riciclaggio del calore proveniente dal sistema di refrigerazione a CO₂ del negozio era chiaro.

“I calcoli erano semplici”, ricorda Birkebæk. “Sapevamo di quanti kWh avevamo bisogno per riscaldare il negozio e fornirgli acqua calda, e sapevamo quanto avremmo pagato alla società di teleriscaldamento per quell’energia. Danfoss e l'installatore, Dansk Varmegenvinding, hanno proposto una soluzione chiavi in mano che includeva tutto: l'hardware, i collegamenti, l'installazione e un contratto di assistenza. Con il loro aiuto abbiamo calcolato il periodo di ammortamento dell’investimento ed è stato positivo. La mia unica preoccupazione era assicurarmi che l’installazione e il funzionamento del recuperatore di calore non complicassero la vita del mio personale.”

Dopo un anno intero di attività, Birkebæk può ora vedere con precisione quanta energia, denaro e CO₂ ha risparmiato il negozio. Durante il primo anno, MENY a Fredericia ha ridotto il proprio consumo energetico di 135 MWh in totale, di cui 56 MWh provenienti direttamente dall'unità di recupero di calore Danfoss (HRU) e 79 MWh attraverso un contratto Danfoss EnergyTrimTM della durata di un anno. Inoltre, il negozio ha ridotto le proprie emissioni di carbonio di 6,7 tonnellate di CO₂, una cifra prossima a quella di un’auto che circola attorno all’equatore.

“Non ci sono state grandi sorprese in termini di risparmio energetico”, afferma. “Siamo molto vicini al risparmio che l'installatore e Danfoss hanno calcolato nella loro proposta. In effetti, nel primo anno abbiamo risparmiato più di quanto pensassimo. Il fatto che possiamo anche risparmiare così tanta CO₂ è davvero un vantaggio”.

Ciò che ha sorpreso Birkebæk è stata la semplicità dell'installazione e del funzionamento della nuova unità di recupero del calore. “Nessuno dei miei 55 dipendenti si è accorto di nulla. L'installatore è venuto e ha configurato l'unità di recupero del calore e si è assicurato che funzionasse in modo ottimale, e da allora ha funzionato in modo ottimale. Abbiamo tutta l’acqua calda di cui abbiamo bisogno per le pulizie e i servizi igienici, e tutto il calore di cui abbiamo bisogno tutto l’anno”.

Secondo l’installatore Peter Thomsen, direttore di Dansk Varmegenvinding, l’esperienza di MENY è un buon esempio di ciò che molti supermercati possono aspettarsi. “Finora abbiamo installato 50 unità di recupero di calore con un periodo medio di recupero dell’investimento di 2,4 anni. Per questo progetto, abbiamo proposto un'unità di recupero di calore che meglio si adattava alle dimensioni del negozio e al sistema di refrigerazione tra le 83 versioni disponibili da Danfoss. Sebbene i risultati MENY siano tipici, è importante notare che tutte le installazioni variano in termini di dimensioni del sito, cablaggio elettrico e tubazioni. È inoltre fondamentale che il sistema di refrigerazione a CO₂ funzioni come un sistema energetico e produca calore sufficiente”.

Oltre alla semplicità dell’installazione dell’unità di recupero di calore, Birkebæk ha avuto un’altra sorpresa. Nel bel mezzo del primo inverno di attività ha ricevuto la visita inaspettata della società di teleriscaldamento che forniva calore al negozio. “Erano sicuri che il contatore che misura la portata dell’acqua del teleriscaldamento fosse rotto”, sorride, “perché non vedevano che stavamo prelevando tanti kWh dall’impianto. Potevamo assicurare loro che tutto funzionava perfettamente”.