Soluzioni connesse per il food retail, dal banco frigo al cloud
Insieme ai dettaglianti lungimiranti di tutto il mondo, Danfoss ha portato soluzioni sostenibili per il food retail a un livello superiore attraverso lo sviluppo costante di tecnologie e concetti di assistenza sostenibili.
Le soluzioni Danfoss Food Retail offrono sistemi di refrigerazione ad alta efficienza ottimizzati per la refrigerazione a CO₂ e con altri refrigeranti naturali. I componenti Danfoss offrono il più basso costo di proprietà, riducendo allo stesso tempo l'impronta di carbonio degli impianti di refrigerazione dei supermercati.
Le soluzioni Danfoss non solo garantiscono le condizioni ideali per gli alimenti in ambienti a temperatura controllata, ma contribuiscono anche a eliminare quasi completamente i tempi di fermo delle applicazioni in negozio, migliorando la sicurezza alimentare e riducendo gli sprechi alimentari.
Meno sprechi. Più buonsenso.
In che modo? Con Alsense, sarai in grado di monitorare facilmente le prestazioni degli impianti di refrigerazione, reagire agli allarmi, integrare il monitoraggio 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ridurre il consumo energetico e molto altro ancora, tutto da un'unica piattaforma integrata e moderna.
Soluzioni per il settore food retail
Le soluzioni Danfoss ADAP-KOOL sono state sviluppate facendo leva su oltre 30 anni di stretta collaborazione con la comunità mondiale di rivenditori al dettaglio di prodotti alimentari e su oltre 80 anni di attività nel settore HVAC. Danfoss sviluppa costantemente il proprio portafoglio di componenti, regolatori e algoritmi avanzati, con l'obiettivo a lungo termine di creare punti vendita a zero impatto energetico o addirittura restituire più energia di quanta ne usino.
In qualità di leader di mercato con oltre 50.000 installazioni per il food retail in tutto il mondo, Danfoss guida lo sviluppo di soluzioni di controllo integrate per la refrigerazione nel settore food retail. I nostri specialisti altamente qualificati nel settore food retail sono pronti ad aiutarti a trovare la soluzione giusta per il tuo supermercato.
Caratteristiche e vantaggi
Sicurezza alimentare rafforzata
Efficienza energetica massimizzata
Soluzioni con refrigeranti naturali
Soluzioni connesse dal banco frigorifero al cloud
Servizi di monitoraggio e gestione
Entra nello smart store Danfoss e scopri le ultime tecnologie
Ogni giorno, ci impegniamo a rendere il tuo supermercato sempre più smart
Applicazioni correlate
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Il costo dell'energia è una delle voci di spesa principali per le attività quotidiane dei supermercati. Pertanto, i dettaglianti sono sempre più alla ricerca di una maggiore efficienza energetica nei loro punti vendita.
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L'allineamento degli impianti di riscaldamento, ventilazione, condizionamento dell'aria e refrigerazione permette di risparmiare denaro, salvaguardare le scorte e ridurre l'impatto ambientale. Le soluzioni integrate sbloccano le potenzialità di ogni applicazione e aumentano l'efficienza dell'intero sistema.
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Da oltre 10 anni, Danfoss è pioniera nel settore dei sistemi di refrigerazione a CO₂. Maggiori informazioni sulle nostre soluzioni di refrigerazione a CO₂ per supermercati disponibili qui.
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L'impianto di refrigerazione è il luogo naturale in cui cercare di migliorare l'efficienza energetica. Per sbloccare questo potenziale, sono necessari un regolatore, una valvola di espansione e sensori ad alta precisione che siano abbastanza intelligenti da far funzionare la tecnologia all'unisono, e un gestore di sistema che permetta di vedere e controllare il quadro generale.
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Danfoss offre componenti altamente efficienti ottimizzati per impianti di refrigerazione semi plug-in. I componenti offrono il più basso costo di proprietà, riducendo allo stesso tempo l'impronta di carbonio degli impianti di refrigerazione dei supermercati.
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La soluzione Smart Store migliora la sicurezza alimentare e abbatte i costi energetici grazie al controllo integrato di refrigerazione, HVAC, illuminazione e altre applicazioni.
Prodotti in evidenza
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I controlli elettronici costituiscono un sistema elettronico completo, sviluppato per il monitoraggio e l'ottimizzazione di qualsiasi sistema di refrigerazione e A/C nei settori commerciale e industriale.
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Per un controllo affidabile, efficiente e reattivo, le valvole di espansione ADAP Kool® AKV di Danfoss, di fama mondiale, sono in grado di coprire l'intera gamma di applicazioni, da quelle commerciali a bassa capacità che impiegano refrigeranti CO2 e HFC a quelle industriali di grandi dimensioni che impiegano l'ammoniaca come refrigerante.
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La valvola di recupero di calore a 3 vie CTR è progettata per consentire un controllo proporzionale totale del calore in eccesso dal gruppo compressore nello scambiatore di calore delle soluzioni di recupero di calore transcritiche, garantendo la disponibilità di calore e acqua calda. La valvola CTR previene i picchi di pressione eliminando i costosi arresti del sistema e il rischio di una fornitura di calore insufficiente per il riscaldamento del punto vendita e dell'acqua calda, indipendentemente dalle dimensioni dell'impianto.
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Danfoss offre una gamma di controlli per evaporatori con valvole di espansione termostatiche o con valvole di espansione elettriche.
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Danfoss offre un'ampia gamma di regolatori di capacità per compressori e condensatori impiegati nel settore della vendita al dettaglio di generi alimentari, in sistemi compatti e in gruppi di alimentazione di grandi dimensioni.
Casi di studio
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Un affollato supermercato danese ha ridotto la bolletta annuale del riscaldamento dell’89,7% e le emissioni di CO₂ di 6,7 tonnellate all’anno sfruttando il calore di scarto del suo sistema di refrigerazione.
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Una catena di supermercati danese soddisfa il 95% del suo fabbisogno di calore per il riscaldamento sfruttando i banchi refrigerati che ospitano i prodotti freschi. L’azienda ha installato le unità di recupero del calore di Danfoss ed è riuscita a dimezzare la sua impronta di CO2 in cinque anni. Immaginate se lo si facesse in tutti i supermercati del mondo.
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Il supermercato Aktiv & Irma di Oldenburg, in Germania, ha premuto il pulsante di avvio per una soluzione che gli consente di immagazzinare e generare elettricità. Il gestore del negozio di alimentari lo definisce un salto in avanti nella fornitura di energia. Danfoss e SMA hanno contribuito a realizzarlo. Scopri come.
Novità
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Il nuovo servizio - Danfoss RefCare - creerà una rete internazionale di partner di assistenza certificati e di centri di assistenza di proprietà Danfoss, in grado di fornire i migliori servizi di assistenza e manutenzione dei compressori BOCK®.
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Per oltre 55 anni, Danfoss Sensing Solutions ha fornito soluzioni di rilevamento innovative ai costruttori di sistemi HVAC/R in tutto il mondo. Ora, con la transizione del settore verso refrigeranti a basso GWP, Danfoss ha messo a frutto la sua decennale esperienza di rilevamento per progettare il sensore di rilevamento gas refrigerante A2L più sicuro e preciso del mercato.
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ANEO Retail e Danfoss, il gruppo multinazionale specializzato in ingegneria, stanno ampliando la loro collaborazione per la realizzazione di soluzioni innovative di servizi energetici per il settore della vendita al dettaglio di generi alimentari. Dopo un'esperienza di successo in Svezia, il progetto si sposta ora in Danimarca.
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