La protection des vignes dans un vignoble de Chablis

Vineyard Protect face au gel des vignes dans le Chablisien

Depuis 2015, le gel de printemps est devenu récurrent dans le secteur de Chablis, causant de grandes pertes dans la production de raisin et mettant en situation complexe les viticulteurs. 

Lutter contre le gel des vignes n'est pas toujours évident. Cela demande un fort investissement en temps, mais aussi financier. 

Pour réduire ses contraintes quotidiennes et limiter le risque de perte de production, le propriétaire exploitant Louis Moreau, à la tête du domaine Louis Moreau, un vignoble de 50 hectares à Chablis, a décidé d'équiper ses parcelles de Chardonnay de câble chauffant électriques Danfoss Vineyard Protect.

Au cœur de la Bourgogne, le vignoble de Chablis produit des vins issues de cépages Chardonnay. Réputés pour leur qualité, les vins issues de Chablis sont mondialement connus, reconnus et largement exporté à l'international.