Des solutions efficaces et fiables pour les chambres froides, la restauration et la chaîne du froid
Le segment de la réfrigération commerciale comprend des applications très variées essentielles dans la vie quotidienne. Dans les filières laitière et viande, mais aussi dans la pêche et dans d'autres industries alimentaires, la sécurité alimentaire repose sur une chaîne du froid ininterrompue et efficace de la ferme à l'assiette. Ce respect de la chaîne du froid est également essentiel dans l'industrie pharmaceutique.
D'autres critères décisifs sont le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations relatives à l'énergie et aux réfrigérants, mais aussi les coûts de maintenance et d'exploitation. Ces facteurs ont un impact sur tous les acteurs du marché, des constructeurs aux grossistes, et des installateurs aux propriétaires de magasins.
Nos solutions s'adaptent aux besoins très divers des applications de restauration (restaurants, traiteurs, cantines, etc.), de commerce de détail spécialisé (boucheries, boulangeries, etc.), de refroidissement de processus (laboratoires, médecine, chambres de maturation de fruits), de magasins de proximité, de stations-service, de magasins discount, de pharmacies, etc.
Notre vaste portefeuille comprend les produits suivants :
- Groupes de condensation : groupes de condensation carrossés et nus, pour utilisation intérieure, prêts à l'emploi, alliant grande efficacité énergétique, fiabilité, sécurité alimentaire et fonctionnement silencieux. Facilité d'installation, d'entretien et de maintenance avec des réfrigérants à plus faible PRG
- Compresseurs : scrolls à vitesse fixe ou variable et conception à piston avec moteurs à grande puissance de ½ à 20 CV
- Variateurs VLT : un vaste portefeuille de variateurs dédiés aux ventilateurs et compresseurs de réfrigération
- Échangeurs de chaleur : échangeurs de chaleur à microcanaux (MCHE) pour la réduction des charges de réfrigérant et l'optimisation du transfert de chaleur dans le condenseur
- Régulateurs, capteurs et vannes : une large gamme conçue pour la surveillance et l'optimisation du fonctionnement et des températures
- Protecteurs de système : filtres déshydrateurs, clapets anti-retour, vannes à boisseau permettant de sécuriser le fonctionnement du système, etc.
Tous ces produits sont fournis avec une documentation technique en ligne, ainsi que des homologations et certifications pour tous les marchés. Des programmes de formation sont disponibles dans Danfoss Learning. Pour choisir des produits, consultez les rubriques Coolselector®2 et Hexact.
Caractéristiques et avantages
Des solutions fiables et robustes pour préserver la chaîne du froid et protéger les denrées périssables dans différents types de climat
Plusieurs options technologiques et de réfrigérant pour maximiser les performances, des coûts imputés aux coûts de maintenance
Une expertise unique en matière d'applications et des centres de développement d'applications pour réduire le temps de développement
Des solutions compactes et silencieuses pour une utilisation même en zone résidentielle
Applications associées
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Les solutions Danfoss pour chambres froides aident à garder les aliments frais et propres à la consommation, et contribuent ainsi à réduire les pertes et déchets alimentaires.
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Informations et guides sur la manière de sélectionner les bonnes solutions A2L pour les chambres froides, ce qu'il faut vérifier, préparer et emballer avant l'installation d'un groupe de condensation A2L-ready, et les FAQ sur les fluides frigorigènes A2L. Découvrez notre gamme complète de produits A2L-ready, qui permet une transition en douceur vers des réfrigérants à très faible PRG lors de la modernisation des chambres froides.
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Chez Danfoss, vous trouverez une large gamme de solutions destinées à l’industrie sorbetière. Pour en savoir plus sur nos pièces pour sorbetières commerciales, cliquez ici.
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Danfoss propose une large gamme de pièces pour les machines à glace commerciales. Vous trouverez notamment ici des compresseurs, des vannes et des régulateurs électroniques pour machines à glace.
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Danfoss propose une large gamme de solutions pour les présentoirs à portes vitrées. Pour en savoir plus sur nos composants pour réfrigérateur commercial à portes vitrées, cliquez ici.
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Prenez de l'avance sur la législation et bénéficiez d'un refroidissement durable et économe en énergie grâce à la réfrigération au CO₂ et à nos solutions innovantes qui couvrent l'ensemble de la chaîne du froid.
Les réfrigérants dans l'industrie HVACR
Les nouveautés et les changements dans la réglementation sur les réfrigérants peuvent compliquer la tâche à ceux qui souhaitent rester au fait des dernières tendances, et causer une certaine incertitude. Danfoss s'engage à vous fournir les informations les meilleures et les plus récentes pour vous permettre de prendre en toute confiance les décisions relatives aux réfrigérants que vous utilisez avec nos produits et dans des applications HVACR.
Formation
Programme de formation aux chambres froides
Apprenez comment mieux conserver vos aliments avec des solutions pour chambre froide grâce à notre programme de formation en ligne.
L'industrie ACR : programme de formation au portefeuille de produits
Ce programme est conçu pour vous permettre de mieux comprendre notre portefeuille de produits de réfrigération commerciale et de conditionnement d'air faciles à installer et de grande qualité. Vous êtes prêt ?
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