Des solutions efficaces pour les chambres froides réfrigérées

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Une solution de chambre froide pour répondre à chaque besoin

La chaîne du froid comprend des installations de stockage du froid telles que les chambres froides. Ces installations stockent ou traitent à la fois des produits réfrigérés et congelés. Elles peuvent se trouver dans l'installation de traitement proprement dite ou faire partie de la chaîne de distribution.

Le respect des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, mais aussi d'énergie, est essentiel. Que ce soit pour une nouvelle installation ou une rénovation, d'autres paramètres doivent être pris en compte lors de l'achat d'une chambre froide, notamment la facilité de sélection, le choix du réfrigérant, les options d'installation, la fiabilité, la maintenance et les coûts d'exploitation.

Danfoss propose la plus large gamme de solutions pour les chambres froides afin de s'adapter aux diverses capacités, températures et processus - pour des installations enfichables ou à distance, dans des tailles petites ou grandes.

Nous proposons des produits conviviaux et des solutions pour chambres froides construites avec l'expertise des leaders du marché qui sont disponibles partout et vous permettent de vous conformer facilement aux réglementations et d'économiser sur l'installation et la maintenance des réfrigérateurs de type walk-in. Faites le bon choix pour une protection optimale des denrées périssables, un fonctionnement efficace et une longue durée de vie.

Danfoss est un partenaire de confiance pour l'industrie des chambres froides, avec une gamme étendue de solutions de surveillance de la réfrigération, son expérience et son savoir-faire. Nos solutions pour des chambres froides fiables sont spécialement développées pour couvrir la vaste gamme d'applications de réfrigération commerciale dans les domaines suivants : services alimentaires (restaurants, traiteurs), commerce de détail spécialisé (boucheries, boulangeries, etc.), refroidissement de processus (laboratoire, médical, maturation des fruits, etc.), magasins de proximité, magasins à prix réduits et pharmacies.

Solutions à faible PRG

Solutions à faible PRG

Notre vaste portefeuille de solutions à faible PRG pour les chambres froides est compatible avec un large éventail de réfrigérants — allant des A2L au CO2 en passant par le propane. Trouvez la solution de refroidissement qui correspond à vos besoins.

Caractéristiques et avantages

Le portefeuille le plus vaste pour tous types d'applications en chambre froide ou réfrigérateur-chambre.

Solutions fiables à haut rendement énergétique

Longue durée de vie et faibles coûts d'exploitation et de maintenance

Respect de la réglementation sur les réfrigérants et l'énergie

Solutions pour une meilleure conservation des aliments

Produits compatibles avec des réfrigérants naturels et à plus faible PRG

Expertise en applications mondiale et locale

Sélection aisée des produits grâce au logiciel Coolselector®2

Pour en savoir plus sur les solutions pour chambres froides

Réfrigérants et chambres froides

Prosa IoT: A simple remote monitoring system

Alsense® IoT : Un système simple de surveillance à distance

Avec notre vaste portefeuille Alsense IoT pour la réfrigération commerciale, nous répondons à des exigences clés pour garder les denrées périssables fraîches et sûres, réduire les pertes alimentaires et les coûts de service, et augmenter le chiffre d'affaires.

Produits associés

  • if (isSmallPicture) { ; } else if (isBigColumns) { } else { }
    Groupes de condensation BOCK®

    Les unités de condensation BOCK® sont conçues pour des conditions extrêmes car ces unités excellent dans les régions froides et très chaudes. Ils maintiennent l'efficacité sans compromettre les performances, grâce à des échangeurs de chaleur adaptatifs et des ventilateurs AC efficaces.

  • if (isSmallPicture) { Condensing unit Optyma™; } else if (isBigColumns) { Condensing unit Optyma™ } else { Condensing unit Optyma™ }
    Optyma™ iCO₂

    L'unité de condensation Optyma™ iCO₂ 4,6 kW (MBP) est une solution robuste, silencieuse et compatible avec le réfrigérant naturel R744.

  • if (isSmallPicture) { Groupes de condensation Optyma™ Danfoss; } else if (isBigColumns) { Groupes de condensation Optyma™ Danfoss } else { Groupes de condensation Optyma™ Danfoss }
    Groupes de condensation

    Les unités de condensation Optyma™ sont la combinaison optimisée d’efficacité, de fiabilité, de facilité d’installation et de performance sonore dans des applications telles que les cuves de refroidissement du lait, les chambres froides, les salles de fermentation, les cantines, les restaurants et les hôpitaux.

  • if (isSmallPicture) { Optyma™ iCO2 20MT 10LT; } else if (isBigColumns) { Optyma™ iCO2 20MT 10LT } else { Optyma™ iCO2 20MT 10LT }
    Optyma™ iCO₂ 20MT/10LT

    Le groupe de condensation Optyma™ iCO2 20MT (moyenne température)/10LT (basse température) est une solution robuste, peu bruyante et compatible avec le réfrigérant naturel R744.

  • if (isSmallPicture) { Compresseurs pour la réfrigération - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Compresseurs pour la réfrigération - Danfoss } else { Compresseurs pour la réfrigération - Danfoss }
    Compresseurs pour la réfrigération

    Danfoss se concentre sur la mise à disposition de compresseurs pour la réfrigération, économes en énergie, durables et intelligents pour une gamme variée d'applications commerciales telles que les chambres froides, les fenêtres d'affichage, les glacières, les présentoirs à portes vitrées, les systèmes de refroidissement, etc. Leur qualification avec des réfrigérants à faible PRB les rend conformes aux réglementations sur les réfrigérants telles que la F-Gas en Europe.

  • if (isSmallPicture) { Détendeurs thermostatiques - Danfoss; } else if (isBigColumns) { Détendeurs thermostatiques - Danfoss } else { Détendeurs thermostatiques - Danfoss }
    Détendeurs thermostatiques

    Les détendeurs thermostatiques (TXV) sont disponibles en kit, c’est-à-dire avec corps de vanne et orifices séparés ou en tant que vannes complètes (orifice fixe). Cette catégorie contient également les vannes d’injection thermostatiques.

Documents

Documents
Type Nom Langue Valide pour Mis à jour Télécharger Type de fichier
Brochure Cold Room brochure for installers_FIN Finnois Finlande 16 janv., 2019 5.5 MB .pdf
Brochure Cold Room brochure for Installers_SWE Suédois Suède 16 janv., 2019 892.9 KB .pdf
Brochure Cold Room brochure for Installers/Contractors Europe Anglais Multiple 08 nov., 2018 871.8 KB .pdf
Brochure Cold Room brochure for Installers/Contractors Europe Danois Danemark 17 janv., 2019 850.2 KB .pdf
Brochure Cold Room brochure for OEMs Europe Anglais Multiple 29 juin, 2017 8.2 MB .pdf
Brochure Cold Room brochure for OEMs North America Anglais Multiple 08 sept., 2017 4.0 MB .pdf
Brochure Danfoss Solutions for Walk-in Coolers and Freezers Anglais Multiple 10 janv., 2024 3.7 MB .pdf
Article Food safety Focus on system performance, reliability and connectivity Anglais Multiple 21 févr., 2024 1.4 MB .pdf

Outils et applis

Formation

Programme de formation aux chambres froides - Danfoss Learning

Programme de formation aux chambres froides

Apprenez comment mieux conserver vos aliments avec des solutions pour chambre froide grâce à notre programme de formation en ligne.

Études de cas

  • if (isSmallPicture) { Emballage de pommes par des ouvriers de Rivoira; } else if (isBigColumns) { Emballage de pommes par des ouvriers de Rivoira } else { Emballage de pommes par des ouvriers de Rivoira }
    Les systèmes de réfrigération préservent la qualité des pommes à l’aide de VSD pourvus d’une fonction de surveillance intégrée de l’état des fruits et du service DrivePro Remote Monitoring

    ITALIE : Chez Rivoira Group, les variateurs VLT® dotés d’une fonction de surveillance conditionnelle intégrée permettent de préserver parfaitement les fruits, en garantissant une réfrigération totalement fiable.

  • if (isSmallPicture) {  L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé écomiam; } else if (isBigColumns) {  L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé écomiam } else {  L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé écomiam }
    L'unité de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack dans un magasin de surgelé

    Nous sommes allé à la rencontre d'un gérant de magasin de surgelé écomiam et de l'installateur Kerfroid, spécialiste des installations frigorifiques, ayant réalisé l'installation du groupe de condensation Danfoss Optyma™ Slim Pack du magasin.

  • if (isSmallPicture) { Mother with child in supermarket's cooling section; } else if (isBigColumns) { Mother with child in supermarket's cooling section } else { Mother with child in supermarket's cooling section }
    Avec les solutions Danfoss, les supermarchés deviennent des fournisseurs de chaleur

    Un supermarché danois satisfait 95% de ses besoins en chauffage grâce à ses propres vitrines réfrigérées. La chaîne a installé des unités de récupération de chaleur Danfoss et a ainsi pu réduire de moitié son empreinte carbone en cinq ans. Imaginez si l´on faisait cela dans tous les supermarchés du monde...

Vidéos

Une meilleure conservation des aliments avec les chambres froides Danfoss

Meilleure conservation des aliments

Un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspillée. Le respect de la chaîne du froid pour assurer la sécurité alimentaire n'est pas une option, mais bien une obligation. C'est un autre aspect crucial de la demande alimentaire mondiale. Les solutions Danfoss pour chambres froides aident à garder les aliments frais et propres à la consommation, et contribuent ainsi à réduire les pertes et déchets alimentaires.

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