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Calidad de los alimentos desde su origen hasta el consumidor

Los equipos de refrigeración para el sector alimentario garantizan que los alimentos mantengan su calidad desde el origen hasta llegar al consumidor.

Dentro del sector de la alimentación, existe una amplia variedad de aplicaciones de refrigeración y congelación; todas ellas tienen como objetivo común preservar los materiales a lo largo de la cadena alimentaria, desde las primeras etapas del procesamiento hasta el almacenamiento final de los productos.

Asimismo, todas estas aplicaciones tienen ciertas características de rendimiento en común, como la obtención de una elevada eficiencia energética (mediante un control preciso de la temperatura) y fiabilidad. Otra característica común es disponer de equipos silenciosos y compactos.

Entre las aplicaciones se incluyen las siguientes: cámaras frigoríficas, expositores refrigerados, máquinas de helado, máquinas de hielo comerciales y depósitos de refrigeración de leche.

Danfoss pone a tu disposición una amplia gama de controles (mecánicos y electrónicos) y compresores, que satisfacen las exigentes demandas de los procesos de producción industrial de hielo.

Características y ventajas

Un control excelente de la temperatura.

Productos de acero inoxidable para ambientes agresivos y para el sector de alimentos y bebidas.

Soluciones fiables que reducen los costes de funcionamiento y mantenimiento.

Productos aptos para todos los refrigerantes de uso común, incluidos los refrigerantes naturales.

Larga vida útil

Folleto - Soluciones de Danfoss para servicios de alimentación

Soluciones de refrigeración para reducir los costes energéticos y el impacto medioambiental

Con un amplio catálogo de componentes modernos y fiables, Danfoss te permite diseñar sistemas de refrigeración energéticamente eficientes y adecuados para todos los refrigerantes. Más información acerca de nuestra gama de controles de refrigeración en este folleto.

Documentos

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Tipo Nombre Idioma Valido para Actualizado Descargar Tipo de archivo
Folleto Food Service Brochure (ENUS) Inglés Estados Unidos 01 ago, 2018 7.4 MB .pdf

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    Cámaras frigoríficas

    Las soluciones de Danfoss para cámaras frigoríficas ayudan a mantener los alimentos frescos y seguros para su consumo y, por lo tanto, contribuyen a reducir la pérdida de alimentos y los residuos.

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    Expositores

    El control preciso de la temperatura y el funcionamiento de los expositores refrigerados y las cámaras frigoríficas resulta esencial para poder ofrecer productos de excelente calidad y saludables. Aquí encontrarás la solución que buscas.

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    Expositores comerciales refrigerados

    Danfoss ofrece una amplia variedad de soluciones para expositores comerciales. Más información acerca de nuestros componentes para expositores comerciales refrigerados aquí.

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    Frigoríficos y congeladores comerciales

    Arcón diseñado para guardar y almacenar productos frescos, congelados o previamente enfriados. Normalmente, una unidad autónoma de acero inoxidable que se utiliza en cocinas profesionales, panaderías y laboratorios.

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    Instale fácilmente soluciones de cámaras frigoríficas preparadas para A2L

    Información y guías sobre cómo seleccionar las soluciones A2L adecuadas para cámaras frigoríficas, qué comprobar, preparar y embalar antes de la instalación de unidades condensadoras A2L-ready y preguntas frecuentes sobre refrigerantes A2L. Consulte nuestra gama completa de productos A2L-ready, que permite una transición sin problemas a refrigerantes con un GWP ultrabajo al actualizar las cámaras frigoríficas.

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    Máquinas de helado

    En Danfoss encontrarás una amplia variedad de soluciones para la industria de los helados. Más información acerca de nuestros componentes para máquinas de fabricación de helado

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