Kommercielle køle- og food retail-applikationer er meget forskellige i forhold til systemtyper og anvendte kølemidler. Det omfatter kølerum, kølemontre, udstillingshylder og gondoler, enten centraliserede eller tilkoblede – hermetiske eller autonome – kølekredsløb med kondenseringsaggregater.
Kommercielle køle- og food retail-applikationer er grupperet i tre hovedkategorier.
Hermetisk forseglede applikationer er velegnede til brug af kølemidler med lavt GWP, som er sikre på grund af deres lave fyldningsmængder. Mange af disse systemer bruger allerede kulbrinter såsom R600a og R290, og EU-nedfasningen har krævet GWP-værdier på under 150 siden 2016.
Kondenseringsaggregater har en kølemiddelfyldning, der typisk er mellem 5 og 20 kg, og sikkerheden for brændbarhed er afgørende, da mange af disse systemer kan tilgås af offentligheden.
Kølemidler med højt GWP, som f.eks. R404A, er blevet brugt i mange år, men nye, alternative A1-klassificerede HFC'er har en GWP-værdi på mindre end 60 % af R404A. Ikke desto mindre bringer effekten af højere afgangskompressortemperaturer på driftsområdet og effekten af kølemiddelglidning på køleydeevnen nye udfordringer. Vi tror, at markedet hurtigt vil overgå til et gennemsnitligt GWP-niveau på ca. 1.500, før der langsomt søges efter andre, lavere løsninger som f.eks. CO2, R290 (kulbrinter) eller HFO-blandinger.
Centraliserede DX-systemer er langt de mest kølemiddelforbrugende applikationer pga. deres store fyldningsmængder og høje antal af lækager. I EU-udfasningen skønnes de at bruge mere end 40 % af basislinjeværdien for den kølemiddelmængde, der anbefales af udfasningen. I løbet af de sidste ti år er CO2 blevet et rentabelt kølemiddel, og det kan bruges i forskellige systemopsætninger:
- Transkritiske systemer, hvor der anvendes CO2 i alle kredsløb (MT og LT). Transkritiske CO2-systemer har også være drivkraften bag udviklingen af integrerede varme- og køleanlæg, hvorved valget af kølemidler knyttes til anlægstypen.
- Indirekte systemer, hvor et chiller-lignende rack, der bruger HFC'er, HC'er eller NH3, afkøler CO2 i en modtagertank, som derefter cirkuleres i MT-kredsløbet, hvorved MT-kredsløbet afkøles. LT dækkes også af CO2 og kondenserer enten direkte til chilleren øverst eller CO2 MT-kredsløbet.
- Kaskadesystemer, hvor CO2 kun bruges i LT-kredsløbet og strømmer ind i MT-kredsløbet, der bruger HFC. Denne type system anvender stadig ca. 80 % af det HFC-kølemiddel, der anvendes i et konventionelt system
Geografisk placering påvirker energieffektiviteten i ethvert system på grund af den udendørs omgivelsestemperatur. Transkritiske CO2-systemer er kendt for at være særligt følsomme overfor udendørstemperaturer. Den seneste udvikling med indsprøjtningsteknologier har dog i betydelig grad forhøjet effektiviteten af CO2-systemet selv i meget varme klimaer, og vi forventer at se et markedsgennembrud i løbet af de næste år.